HACCP prinsiplərinə əsaslanan prosedurların TƏTBİQİ
Qida subyektləri “Qida məhsullari üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar”da müəyyən edilmiş qabaqcıl gigiyena təcrübəsi ilə yanaşı HACCP prinsiplərinə əsaslanan prosedurların tətbiqini də dəstəkləməlidir. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida məhsulları üçün…