Milli kulinariya nümunələri bir millətin mədəniyyətinə məxsus qida məhsullarının hazırlanmasına yönəlmiş insan fəaliyyətini əhatə edir.
Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Mədəniyyət haqqında” qanunda əksini tapıb.
Bu nümunələr texnoloji, forma, naxış və avadanlıqları da özündə birləşdirir. Məqsəd mədəni dəyərləri qorumaq və təşviq etməkdir.