İnsan sağlamlığı baxımından Listeria monocytogenes riski yarada biləcək istehlaka hazır qida istehsal edən qida subyektləri, istehsal sahələrindən və istehsalda istifadə olunan avadanlıqlardan Listeria monocytogenesə görə nümunə götürülməsini təmin edir. Heftelik.az-ın…
Mikroorqanizmlər, onların toksin və metabolitləri bakteriyalar, viruslar, maya və kif göbələkləri, yosunlar, parazitar ibtidailər, mikroskopik parazit helmintlər və onların toksinləri və metabolitləriir. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida məhsulları üçün mikrobioloji…
Parazitlərin daxil ola və yayıla biləcəyi yerlərin yaranması imkanlarının azaldılması üçün tikililər yaxşı şəraitdə və təmir olunmuş vəziyyətdə saxlanılmalıdır. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida obyektlərinə dair gigiyena tələbləri”ndə əksini tapıb.…
Su təchizatı və kanalizasiya sistemlərinə dair tələblər açıqlanıb. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida obyektlərinə dair gigiyena tələbləri”ndə əksini tapıb. Qida məhsullarının çirklənməsinin qarşısının alınması məqsədilə qida obyektləri, hər zaman istifadəyə…
Qida məhsullarının saxlanmasına dair tələblər məlum olub. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida obyektlərinə dair gigiyena tələbləri”ndə əksini tapıb. Qida obyektləri qida məhsullarının, onların inqrediyentlərinin, qida xammalının, o cümlədən qablaşdırma materiallarının…
Bükmə və qablaşdırmada istifadə olunan materiallar “Qida təhlükəsizliyi haqqında” qanunun tələblərinə cavab verməli və məhsullar üçün çirklənmə mənbəyi olmamalıdır. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida obyektlərinə dair gigiyena tələbləri”ndə əksini tapıb.…
Emal sahələri və iş yerləri yetərli miqdarda axar isti və soyuq məişət (təsərrüfat)-içməli su ilə təchiz edilməlidir. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida obyektlərinə dair gigiyena tələbləri”ndə əksini tapıb. Təhlükəli, yaxud…
Qapılar təmizlənmə və dezinfeksiya işlərinə yararlı olan hamar səthə və quruluşa malik olmalıdır. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida obyektlərinə dair gigiyena tələbləri”ndə əksini tapıb. Qida məhsullarının emalı sahələrində səthlər (avadanlıqların…
Qida obyektlərində sahələrin layihələndirilməsi, quruluşu və yerləşməsinin hansı qaydada təmin edilməli olduğu açıqlanıb. Heftelik.az-ın məlumatına görə, bu, “Qida obyektlərinə dair gigiyena tələbləri”ndə əksini tapıb. Qida obyektlərində sahələrin layihələndirilməsi, quruluşu və…
Zəfər Günü münasibətilə səhər saat 09:00-dan saat 13:00-a qədər Bakı şəhərinin müxtəlif küçə və prospektlərində hərbi orkestrin müşayiəti ilə şəxsi heyətin yürüşü nəzərdə tutulur. Bununla bağlı paytaxtda bəzi küçə və…
